根據(jù)教育部公布的全國高等學(xué)校信息顯示：長園烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所民辦大學(xué)。主管部門是河南省教育廳，位于新鄉(xiāng)。通常，公立大學(xué)社會認可度高，收費比較便宜，私立大學(xué)社會認可度較低，收費比較貴，以下為相關(guān)介紹，我希望對您有所幫助。

1、公立大學(xué)和私立大學(xué)的區(qū)別

公立大學(xué)：通常由國家部委或地方政府開辦的大學(xué)，社會認可度比較高，中央或地方財政資金支持，學(xué)費通常比較便宜，一般5000元/年左右，不過，公立大學(xué)也有一些高收費的專業(yè)，比如中外合作專業(yè)，學(xué)費通常一年幾萬元，當然，中外合作專業(yè)的錄取分數(shù)線通常比普通專業(yè)低10-20分，家庭條件好的同學(xué)可以考慮。

私立大學(xué)：通常是社會企業(yè)、社會團體、個人舉辦的大學(xué)等，需要籌集資金辦學(xué)，所以學(xué)費一般都比較貴，本科通常為20,000-30,000元/年，大專費用一般在10000元/年左右，此外，公立大學(xué)開辦的獨立學(xué)院也以私立學(xué)校的形式辦學(xué)；當然，私立大學(xué)是國家認可的，這是一所普通大學(xué)，文憑、學(xué)位證書等都可以在學(xué)信網(wǎng)查到。

2、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)河南省人民政府批準、經(jīng)教育部注冊設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校，位于素有“中國廚師之鄉(xiāng)”之稱的省直轄縣長垣，優(yōu)越的地理位置，交通便利。是省內(nèi)唯一一所烹飪學(xué)院、也是“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”。

學(xué)校的前身可以追溯到1966年商務(wù)局創(chuàng)辦的長園廚師學(xué)校，體驗長垣博大烹飪學(xué)校開辦的時光，2010年3月，改制為長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2014年，學(xué)院獲批混合所有制試點學(xué)校，開始實行私立學(xué)校制度。2016年，學(xué)院被批準為河南省第二批特色高校。

長垣縣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2010年4月在長垣縣博大烹飪學(xué)?；A(chǔ)上組建，4 月 14 日，長園烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院在教育部正式注冊，同時列入河南省2010年高等教育招生計劃。學(xué)院辦學(xué)層次為高職院校。